О, этот Восток! Какая утонченность, какие ароматы, какой незабываемый вкус! Да, именно вкус и атмосфера загадочности привлекают большинство посетителей индийского ресторана в Санкт-Петербурге.
Мясоеды или вегетарианцы?
Если вы хотя бы раз приобретали туры в Индию, вы прекрасно поймете, о чем идет речь. Вкус блюд индийской кухни невозможно забыть. Даже несмотря на то, что в различных районах Индии жители используют различные рецепты, всегда можно уловить нечто общее, связывающее блюда этой колоритной кухни в единое целое. Так, например, крупный индийский ресторан может предложить вам и вегетарианскую пищу, характерную для многих обитателей южного побережья, и специфический набор блюд жителей Гоа, содержащий много свинины и рассыпчатого отварного риса. Если же вы посетите индийское кафе, то стоит заранее выяснить, какая именно кухня там превалирует: если вы – убежденный вегетарианец, то гоанский ассортимент вам придется явно не по вкусу.
С перчинкой или без?
Многие несведущие люди не хотят посещать ресторан индийской кухни по одной простой причине – из-за излишней остроты пищи. Однако стоит сразу же сделать оговорку: количество специй в каждом блюде может быть индивидуально. Если повар готовит кушанье специально для каждого посетителя, то наличие пряностей, их количество и состав могут быть оговорены. Кое-где даже предлагают несколько уровней остроты (до 10-12), и каждый посетитель индийского кафе или ресторана волен выбрать подходящий для него лично.
Но даже если знаменитое пряное карри вам придется не по вкусу, на выбор всегда имеется большое количество других блюд, в том числе и сладостей, отличающихся от знаменитых западных аналогов более мягким вкусом и высоким содержанием полезных продуктов.
Каждый уважающий себя индийский ресторан или кафе в любом районе СПб предлагает посетителю не только богатое меню вкусной и полезной пищи, но и приятный расслабляющий послеобеденный отдых. Ненавязчивая развлекательная программа, которую можно смотреть с дымящейся биди в руке, позволяет отдохнуть и получить наслаждение даже в самый напряженный рабочий день.