Скажите кодовое слово «ЭтноМосква» и получите скидку 20%
Почему-то обывателям умение разбираться в чае кажется чем-то невероятным, даже диким и совершенно ненужным, в отличие от, например, умения разбираться в кофе или вине. На наш взгляд, способность различать Жоу Гуй и Шуй Сянь является столь же ценной и достойной восхищения, как и способность отличить Шардоне от Совиньон-блан. Погружение в чайный мир способно открыть тысячи оттенков вкуса и аромата. Потребуется лишь немного времени, желание и внимательность. И - практика, практика, несколько сотен выпитых чашечек, тонна кипятка и отказ от пакетиков, сахара, ломтиков лимона и вчерашней заварки.
Вы готовы попрощаться с привычными, зачастую искусственными вкусами и перейти к изучению неизведанных, но настоящих? Тогда...
Добро пожаловать в мир чая!
Мы очень любим чай. Пьем чай. Восхищаемся чаем. Наслаждаемся чаем. И, как следствие, знакомим с чаем окружающих.
В 2014 году благодаря невероятному стечению обстоятельств наша многолетняя страсть к хорошему чаю (а также к кофе) трансформировалась в создание точки розничных продаж Dzen tea & coffee shop. Этот проект был задуман как альтернатива и помпезным чайным клубам, и точкам сетевого масс-маркета. В нем удалось соединить кофейню, чайную и розничный магазин. Мы стараемся подбирать лучшие, на наш взгляд, по соотношению цена-качество сорта чая и кофе. Без мистики и эзотерики.
Особое значение для проекта имеет китайский чай. Несколько раз в год мы проделываем колоссальную работу по отбору наиболее интересных и вкусных сортов. В нашем магазине можно найти как качественный недорогой чай на каждый день, так и редкие изысканные сорта для самых искушенных ценителей. В Dzen tea & coffee shop организовано уютное пространство для проведения чайных дегустаций и церемоний.