Кулинарный ретрит вегетарианской кухни с Павлом Калмыковым

Кулинарный ретрит вегетарианской кухни с Павлом Калмыковым: 
Вы узнаете как правильно применять специи, научитесь готовить быстрые и полезные завтраки, а также откроете для себя традиционные блюда в вегетарианском исполнении. Приятным бонусом для всех участников будет домашний бездрожжевой хлеб на живой закваске, который Вы приготовите своими руками!

Правильное питание – это оздоровление тела, а вегетарианство – это ещё и оздоровление души.

Основное меню ретрита:

• “Черная икра” веганская закускаю. Семена чиа, листья нори, соевый соус, льняное масло.

Прекрасно сочетается с хлебом из цельнозерновой муки или нутовыми блинчиками.

• “НеРыба” в вегетарианском и веганском исполнении. Адыгеский сыр или тофу, листья нори, кляр из нутовой муки.

Вкусное блюдо, которое прекрасно подходит к любому гарниру. Удобно взять с собой в дорогу или на работу.

• Вегетарианский плов по традиционному индийскому рецепту

Рис, адыгейский сыр (тофу и нут в веганском исполнении), кешью, карри, специи. Приготовим один из множества вариантов известного блюда по древнему бенгальскому рецепту.

Программа ретрита включает не только создание кулинарных шедевров и десертов, но и практику йоги, пранаямы, медитации. Кульминацией уикенда станет вечер у живого огня в камине и мягкое погружение в магию звука тибетских поющих чаш и шаманского бубна.

День 1

Знакомство и вводная практика

заселение с 16:00

знакомство (по мере сбора группы)

вводная вечерняя практика

вегетарианский ужин

День 2

Структурная отстройка асан, звуковая медитация, вечер у камина

07:00 медитация, пранаяма, утренняя практика асан

09:00 вегетарианский завтрак

свободное время

(прогулки в лесу, мандалы для раскрашивания, книги по йоге, общение с единомышленниками)

11:30 кулинарный мастер-класс вегетарианской кухни

13:00 вегетарианский обед

свободное время

15:30 кулинарный матер-класс вегетарианской кухни

17:00 вечерняя практика асан, структурная отстройка

18:30 групповая медитация под звучание поющих чаш 

20:00 индивидуальные сеансы — массаж огнём (в VIP пакете или за доп.плату – 2000 руб. сеанс)

20:00 вегетарианский ужин

21:00 масала чай, приготовленный по оригинальному рецепту, чаепитие у дровяного камина.

День 3

Банная церемония в СПА-центре, йога нидра и пранаяма

07:00 посещение СПА-центра:

банная церемония

знакомство с паром

индивидуальное парение вениками (в VIP пакете или за доп.плату – 1000 руб. сеанс)

индивидуальные сеансы — контактный вибро-аккустический массаж поющими чашами (в VIP пакете или за доп.плату – 2000 руб. сеанс)

вегетарианский завтрак

12:00 пранаяма, медитация, разминка

12:30 йога-нидра

13:30 вегетарианский обед

завершающая встреча, рекомендации по дальнейшей самостоятельной практике

свободное время

завершение программы, в Йога-доме можно оставаться до 16ч.

Стоимость участия:

Стандарт – 15 900 руб.

3-х местное проживание, 2 ночи / 3 дня

трёхразовое вегетарианское питание

йога-программа

групповая медитация поющими чашами

посещение банного СПА-комплекса

йога нидра

трансфер с вокзала

Комфорт – 16 900 руб.

2-х местное проживание, 2 ночи/ 3 дня

трёхразовое вегетарианское питание

йога-программа

групповая медитация с поющими чашами

посещение банного СПА-комплекса

йога нидра

трансфер с вокзала

VIP – 18 900 руб.

2-х местное проживание, 2 ночи/ 3 дня с доп.услугами

трёхразовое вегетарианское питание

йога-программа

групповая медитация с поющими чашами

индивидуальные сессии: массаж поющими чашами и массаж огнём

посещение банного СПА-комплекса

индивидуальное парение вениками

йога нидра

трансфер с вокзала и обратно.

Место проведения: Йога-дом "Симха" (г. Обнинск)
Как добраться до места проведения: Рекомендуемый способ: электричка/экспресс: с Киевского вокзала до станции Обнинское, в пути от 1ч.25мин., на станции встречаем и отвозим до места. Личный транспорт: 101км Киевского шоссе, заранее пришлём точку на карте и расскажем ориентиры.

Частые вопросы:

Нужно ли брать с собой коврик?

В Йога-доме есть весь необходимый инвентарь: коврики, блоки, ремни, подушки для медитации, пледы для шавасаны. Также в вашем распоряжении будут: доска “Садху” (гвоздестояние), хендпан (ханг) и лепестковый барабан (глюкофон).

Если я никогда не занималась йогой, будет ли мне сложно?

Опыт в йоге / в спорте / гибкость / выносливость не имеют значения. Ретрит принесет новый опыт и море эмоций как новичку, так и опытному йогу. А ведение практики по принципу “от простого к сложному” предоставит возможность выбрать ту вариацию, которая подойдёт именно вам.

В обычной жизни я не вегетарианец, не останулись ли голодным во время ретрита..?

Гостеприимные хозяева будут готовить три раза в день разнообразную вегетарианскую еду. Такое питание будет способствовать достижению состояния легкости и послужит дополнительным детоксом, если вы придерживаетесь более тяжелой диеты в повседневной жизни. Так же научим вас быстро готовить вкусную и полезную пищу, чтобы и дома вы смогли радовать себя и близких понравившимися блюдами. Если у вас есть специфические требования к еде – сообщите нам заранее.

Как можно забронировать участие, если я еду один/ одна?

Если вы едете один/одна, расселяем с участником того же пола, в соответствии с вариантом выбранного проживания. Для бронирования участия достаточно отправить заявку или написать (email/ WhatsApp/ Telegram), внести предоплату в размере 5000 руб. (реквизиты будут отправлены ответным письмом), оставшуюся сумму оплачиваете уже на месте при заселении в день заезда.